Café-restaurant Nieuwklap: Nieuwe eigenaar

ADUARD - Na ruim een halve eeuw gaat café-restaurant en camping Nieuwklap bij Aduard een nieuwe toekomst tegemoet. Eind dit jaar gaat het etablissement over van de familie Alt naar Rick Onnes, die met name het campingdeel flink wil opknappen. En dat allemaal tegen het licht van de reconstructie van het gebied met de toekomstige rondweg.

Als café is Nieuwklap vele jaren bekend. Herman en Lien Alt namen het in 1956 over, nadat het even voor de oorlog al herbouwd was. Het stond voordien dichter bij het Aduarderdiep. Ze begonnen met de camping naast het pand en dat was vele jaren een prima lopend geheel. “Er kwamen eerder veel mensen uit Scandinavië. Maar ja, we liggen ook aan de Groene Kustweg, die door meerdere landen loopt”, vertelt mevrouw Hannie Alt. Met echtgenoot Joop bestiert zij het bedrijf sinds 1979. Drie jaar te koop “De camping liep al een tijd niet goed, we hadden het zelf ook wel een beetje gehad. Het bedrijf stond drie jaar te koop, maar ja, in deze tijd is het niet makkelijk”, aldus Alt. “Daar komt bij dat de waterleiding niet meer aan de eisen voldeed, vanwege de kans op legionella. Regelmatig onderzoek zou erg duur worden, daar hadden we geen zin meer in. Dus is dat afgesloten. Gelukkig wil de nieuwe koper investeren in de camping”, voegt mevrouw Alt toe. Het café kent een roemrijke historie, als onderkomen voor talloze feesten en partijen. En in de tijd van de aanleg van gasleidingen waren er veel ‘Hakkers', zoals de eigenaren de gasten noemden. Het waren werknemers van de firma Hak, die de pijpen legden. De laatste jaren werd het rustiger, al bleven visclubs Nieuwklap trouw. De familie Alt is blij met de opvolger. “Het zou zonde zijn als het verdwijnt. Ik ben er ook wel dubbel in, aan de ene kant blij dat we het straks rustiger aan kunnen doen, maar ik geloof zeker dat ik het allemaal zal missen. Personeel hebben we niet, bij partijen helpen de kinderen. Dat was hektisch, maar ook mooi!”, aldus mevrouw Alt. 'Gewone' Hollandse keuken Rick Onnes heeft al zes jaar een café in Groningen, maar komt niet uit een horecafamilie. “Vrienden vertelden dat dit te koop stond. Ik woon zelf in Adorp, waar ik eigenlijk alleen slaap. Dat was niets, steeds heen en weer rijden. Hier in Aduard kan ik mijn vak uitoefenen, de horeca, met twee vrienden die chef-kok zijn. Zij maken alles in orde. Ik wil trouwens de ‘gewone' Hollandse keuken, met streekproducten. Het café blijft goeddeels zoals het is, deze nostalgische sfeer is uniek”, merkt hij op. “Oh ja, en mijn ouders gaan me ook helpen, zij zijn heel betrokken bij de plannen”. Onnes heeft ook plannen met de camping aan ‘De Poort van Aduard'. De huidige aanlegsteigers moeten vervangen. “Dit is feitelijk van de gemeente, ik hoop dat die helpt bij nieuwe. Een hele investering, maar het is ook de basis van de camping. Ik wil eigenlijk vier mini-chalets, een klein Scandinavisch ‘dorp' aan de Groene Kustweg. En een groepsaccommodatie in dezelfde stijl. Ik hoop dat als dat goed loopt, het café en restaurant ook profiteren”, aldus Onnes.