Telers uit de regio op genomineerde site Verse Oogst

LAUWERSMEER

 Telers uit de provincie Groningen delen hun kennis en informatie op de website verse oogst. De site www.verseoogst.nl is voor de derde keer genomineerd voor Website van het Jaar, dit keer in de categorie ‘culinair’.

Biologisch teler Jan Willem Bakker teelt aan de rand van het Nationaal Park Lauwersmeer bloemkool, knolselderij, wortelen, uien en aardappelen. Hij merkt dat consumenten steeds meer willen weten waar een product vandaan komt en wat je ermee kunt. Om in die behoefte te voorzien heeft The Greenery samen met hem en collega telers een website over de herkomst en bereiding van verse groenten en fruit ontwikkeld. Uit onderzoek blijkt dat vooral jonge moeders graag vers en gezond willen eten, maar vaak niet weten hoe ze op een makkelijke manier een maaltijd kunnen bereiden. Verse Oogst speelt in op deze trend en helpt gezinnen door verrassend simpele, snelle en slimme receptinspiratie aan te bieden Jan Willem Bakker: ,,Op de website geven wij tips voor de bereiding en toepassing van onze producten in veel verrassende en steeds wisselende recepten. Door informatie af te stemmen op het tijdstip van het sitebezoek, willen we consumenten nog beter inspireren een maaltijd met voldoende groente en fruit te bereiden en laten we zien hoe gemakkelijk vers kan zijn. Binnenkort starten wij ook een nieuwe rubriek met informatie van voedingsexperts. Verse Oogst ontwikkelt zich steeds meer in magazine-stijl waarbij gebruik gemaakt wordt van filmpjes en foto’s. Wij werken dagelijks aan een goede zorg voor plant, vrucht en omgeving. Dit willen wij graag delen met de inwoners uit de regio." Tot en met 4 november kan worden gestemd op de website van de verkiezing Website van het Jaar.

Auteur

Monique Westra